4 escalopes de poulet, escalope de dinde
1 oignon(s)
d’huile
1 sachet de cubes de bacon, env. 75- 100 g, maigres
1 sachet de champignons, env. 250 – 500 g, tranchés
finement 2 cornichon(s), éventuellement plus, coupés en lanières 2 poivron(s), coupés en lanières
2 gousse/s d’ail
250 ml de bouillon
1 tasse de crème sure, env. 200 g
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Tabasco ou sauce au piment fort ou similaire.
sel et poivre
paprika en poudre,
fromage rosé si nécessaire
la suite page suivant
