Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons une recette de beignets au four très facile à réaliser. Vous ne pourrez plus vous passer de ces petits délices.
Ingrédients : 320 g de farine, 14 g de levure, 20 g de beurre, 12 cl de lait, 50 g de sucre en poudre, 3 cl d’eau de fleur d’oranger, 1 œuf, 1 pincée de sel.
– Commencez tout d’abord par réchauffer un peu le lait, le sucre et le beurre dans une casserole, puis une fois que le beurre et le sucre aient complètement fondus, laissez refroidir un peu.
– Versez la farine et la levure dans un saladier, puis ajoutez’ y l’œuf, le lait tiède, le sel et l’eau de fleur d’oranger et pétrissez le tout pendant environ 5 minutes.
– Farinez ensuite le fond d’un saladier puis placez’ y votre pâte et recouvrez avec une serviette. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant heure. Une fois le temps écoulé, votre pâte aura doublé de volume.
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