Tremper les truffes au chocolat et à la noix de coco est une affaire compliquée ! C’est nettement plus facile à faire si les boules de truffes sont froides. Assurez-vous donc de les mettre au réfrigérateur avant de les tremper. Une fourchette sera également utile, car elle permet à l’excédent de chocolat de s’égoutter. Si vous voulez quelque chose de plus sucré (uniquement pour les gourmands sérieux), vous pouvez tremper les boules de noix de coco dans du chocolat blanc. Si vous voulez quelque chose de moins sucré, utilisez du chocolat noir (doux-amer).
Comment conserver les truffes au chocolat et à la noix de coco
Ces truffes au chocolat et à la noix de coco peuvent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Mais nous pensons que vous voudriez tous les manger avant ! Ils peuvent également être congelés.
Comment faire des truffes au chocolat et à la noix de coco sans cuisson
Ajoutez la noix de coco râpée dans un grand bol en verre.
Ajoutez le lait concentré.
