Ingrédients
Steaks hachés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 1/2 lb de bœuf haché, maigre à 85 %
4 cuillères à soupe de beurre surgelé
1/2 tasse d’oignon jaune, émincé très finement
2 cuillères à café de moutarde jaune
3 cuillères à café de Worcestershire
3 gousses d’ail, émincées
Sel/Poivre
Sauce
2 oignons jaunes, coupés en filaments de 3/4 de pouce
3 cuillères à soupe de beurre non salé froid, séparé
1 tasse de bouillon ckicken
1 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1/4 tasse d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions:
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