Soupe à base de croûtons aromatiques et de légumes crémeux
À l’approche de l’automne, il n’y a rien de mieux qu’une bonne tasse de soupe aux légumes pour vous garder au chaud et au chaud. Les carottes, le céleri, les pommes de terre et les pois ne sont que quelques-uns des légumes qui composent le mélange de cette recette. Avec une base de crème épaisse, le résultat est une soupe savoureuse et confortable. Cette recette élève une soupe de légumes traditionnelle à un niveau gastronomique grâce à l’ajout de croûtons parfumés cuits à partir de zéro. Si vous recherchez une soupe chaude, savoureuse et nutritive, c’est le plat parfait pour un repas de semaine ou un déjeuner copieux.
Ce dont vous avez besoin pour préparer la soupe :
Ingrédients : – Gousses d’ail émincées – Carottes tranchées – Branches de céleri hachées – Pommes de terre pelées et tranchées
350 grammes de petits pois surgelés
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Au goût, ajoutez du poivron rouge et de l’origan.
Un peu de muscade
