Savoureux poulet Piccata avec sauce
au citron Ingrédients : • 8 poitrines de poulet désossées et sans peau • 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de substitut d’œuf (ou d’œufs battus)
• 3 cuillères à soupe d’huile
d’olive • 2 cuillères à soupe de beurre
• 3 gousses d’ail émincées
• 6 cuillères à soupe de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
• 5 cuillères à soupe de jus
de citron • 1/8 cuillère à café de sauce
• 1/4 tasse de persil frais, haché
• 1/2 tasse de parmesan
râpé Mode d’emploi :
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