La pâte feuilletée est un ingrédient polyvalent qui peut transformer n’importe quel plat simple en un délicieux régal. Avec ces rouleaux de saucisses feuilletées, vous pouvez préparer une collation ou un repas impressionnant et savoureux, parfait pour toutes les occasions. La recette ci-dessous propose une méthode de base pour faire des rouleaux de saucisses, mais avec quelques rebondissements créatifs, vous pouvez les personnaliser à votre goût !
Recette complète :
Ingrédients :
1 oignon, haché
finement Ajoute de la saveur et une légère douceur à la garniture.
1 cuillère à soupe d’huile
d’olive Pour faire sauter les légumes.
1 carotte, râpée
Ajoute de l’humidité, de la douceur et un peu plus de nutriments à la garniture.
Tranches de bacon hachées
Ajoute une saveur savoureuse et fumée qui complète le bœuf haché.
1 cuillère à café de romarin
séché Donne un arôme parfumé et terreux qui se marie bien avec la viande.
1 cuillère à café de
sarriette séchée Donne une saveur poivrée et herbacée.
400 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange)
La protéine principale des rouleaux de saucisse. Vous pouvez utiliser du bœuf, du porc ou une combinaison des deux.
2 cuillères à soupe de
chapelure Aide à maintenir le mélange ensemble et à absorber l’excès d’humidité.
1 œuf
lie les ingrédients de la garniture ensemble.
Salez et poivrez noir moulu au goût
, épice pour rehausser la saveur.
500 g de pâte
feuilletée La base des rouleaux de saucisse fournit une croûte feuilletée et beurrée.
1 œuf battu
Pour badigeonner la pâte afin de lui donner une surface dorée et brillante.
Graines de
sésame Pour saupoudrer les petits pains pour plus de texture et de saveur
