1 pâte feuilletée de qualité
150 g de saumon fumé, soigneusement sélectionné
120 g de Boursin, au goût unique d’ail et d’herbes fines
4 œufs
frais 150 g de crème fraîche crémeuse
Ciboulette
fraîche hachée Une pincée de sel et de poivre pour rehausser les saveurs
Préparation:
Étapes simples pour un plat réussi
Préparation du four et de la pâte : commencez par préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans un moule à cake et piquez-la légèrement avec une fourchette.
Mélange salé : Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélangez le tout pendant une minute à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance homogène.
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