Ingrédients
POUR LA PÂTE
- 500 g de farine tout usage (4 tasses)
- 20 ml d’eau
- 2 œufs
- une pincée de sel
POUR LA GARNITURE
- 200 g de viande hachée
- 200 g de pommes de terre (1 tasse)
- 1 oignon blanc
- 180 g de ricotta au lait de brebis ou de vache
- sel et poivre
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