Ingrédients :
4 tasses de pommes de terre tranchées finement
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1 1/2 tasse de lait 1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
de Cayenne 1 tasse de cheddar
fort râpé 1/2 tasse de fromage râpé, à saupoudrer sur le dessus
PRÉPARATION:
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