Découvrez le charme d’un trésor familial précieux avec cette recette de dîner spéciale, transmise par ma grand-mère. C’est un succès pour tous les membres de la famille, car il combine les bienfaits des pâtes avec la fraîcheur des herbes aromatiques, des tomates et des pois, le tout combiné à la richesse des œufs et du fromage. Voici comment recréer ce plat bien-aimé :
Ingrédients:
- 100 grammes de pâtes (choisissez la forme que vous préférez, précuites)
- 5 œufs, battus
- Salez, ajustez-le à votre goût
- Une poignée de ciboulette, hachée finement
- Une poignée de persil, haché finement
- 1 tomate, coupée en dés
- 100 grammes de fromage hollandais, râpé (n’hésitez pas à remplacer par un fromage à pâte mi-dure similaire)
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- Un peu d’huile végétale pour la cuisson
- 1 tasse de petits pois en conserve, égouttés
la suite page suivant
