Nous déposons les trois parts de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nous couvrons et laissons lever 20 minutes.
Arrosez légèrement d’eau, saupoudrez un peu de farine sur chaque partie et faites de petites coupes en diagonale avec un couteau.
Nous cuisons à 180°C (356F) pendant 25-30 minutes.
Nous retirons du four et laissons refroidir.
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