J’ai complètement arrêté d’acheter de la menthe ; Au lieu de cela, je le cultive directement sur mon balcon et le parfum est tout simplement merveilleux.
Surtout en été, la menthe s’avère incroyablement polyvalente. Son parfum frais et sa saveur distinctive peuvent transformer une simple limonade en un mocktail rafraîchissant, un pot de thé en une boisson revigorante ou une salade de tous les jours en un plat alléchant rappelant un restaurant gastronomique. C’est vraiment indispensable.
De plus, la menthe présente de nombreux avantages pour la santé : elle favorise la digestion, réduit les flatulences, a un effet antiseptique et anti-inflammatoire, et en même temps a un effet tonifiant et stimulant.
Fraîchement cueillies, les feuilles de menthe attirent tous les regards, mais elles sont également idéales comme infusion pour les mois d’hiver lorsqu’elles sont séchées.
Cependant, en été, il semble contre-intuitif d’acheter de la menthe alors qu’elle peut être facilement cultivée en pot ou dans le jardin. De cette façon, en plus de bénéficier de ses bienfaits pour la santé, nous améliorons la clarté mentale, comme en témoigne l’étymologie, qui dérive de « mentis », latin pour « esprit », soulignant son lien historique avec l’acuité cognitive et l’amélioration de la mémoire.
