La menthe est incroyablement résistante, nécessite un entretien minimal et fournit beaucoup de feuilles.
Voici comment commencer :
- Acquérez un plant de menthe ou collectez des boutures sur des plants existants pour les propager indéfiniment.
- Choisissez une tige robuste et saine d’une longueur d’au moins 10 centimètres.
- Retirez toutes les feuilles sauf les 4 ou 5 premières feuilles et placez la bouture dans un grand bocal rempli d’eau.
- Placez le verre dans un endroit intérieur bien éclairé. Dans une dizaine de jours, de nouvelles racines se formeront, indiquant qu’il est prêt à être planté.
- Remplissez un pot de terre, fertilisez-le et plantez soigneusement la bouture. Attention à ne pas endommager les racines sensibles.
- Couvrez la bouture de terre et arrosez-la régulièrement avec de l’eau douce.
- Avec des soins appropriés, la plante de menthe prospérera en un rien de temps. Une taille régulière, en particulier des feuilles les plus externes, favorise la croissance et fournit beaucoup de feuilles pour parfumer nos plats d’été.
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