Ingrédients :
1 tasse de riz à grain long
250 g de crevettes décortiquées
2 saucisses fumées (choisissez une alternative sans porc si nécessaire), coupées en rondelles
1 oignon haché
1 poivron rouge coupé en dés
2 gousses d’ail hachées
1 boîte de tomates concassées (400 g)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (ajustez selon votre préférence)
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour la garniture
Instructions :
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