300 g de viande hachée,
1 carotte râpée,
1 oignon finement
haché, 1 cuillère à soupe de persil plat haché,
50 g de fromage blanc ou 1 cuillère à soupe bombée.
50 g de
fromage râpé Sel
1/2 cuillère à café de poivre et safran en poudre ou curcuma
Piment fort au goût (harissa ou autre) (facultatif).
1 cuillère à soupe de beurre/huile
Préparation
la suite page suivant
