Gâteau à la ricotta et au cacao : Un dessert au cœur doux et délicieux

Ingrédients:

Pour la base du gâteau :

• 2 œufs
• Une pincée de sel
• 60 g de sucre
• 180 g de crème sure (ou yaourt nature)
• 40 g d’huile végétale
• 160 g de farine
• 20 g de cacao
• 9 g de levure chimique

Pour la garniture :

• 300 g de ricotta
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Équipement de cuisine nécessaire :

• Four
• Moule de 20 cm de diamètre, beurré et fariné
• Papier sulfurisé (facultatif)
• Grand bol
• Tamis
• Spatule
• Grille pour le refroidissement

Préparation et temps de cuisson :

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