Lait chaud
500ml (2 tazze)
Levure sèche
7 g (1 c. à thé)
Cassonade
100 g (0,5 tazza)
Huile
60 ml (0,3 fois)
Vinaigre
1 cuillère à soupe
devoir
1 cuillère à café
Oeuf
2
Farine
750 g (6 tazze)
Beurre
50 g (0,2 tazza)
Pour le bardage
1 jaune d’œuf + 15 ml (1 c. à soupe) de lait
20 grammes de graines de sésame
Comment faire de la brioche sucrée
Versez le lait tiède dans un bol profond, puis ajoutez le sucre et la levure chimique, remuez, couvrez et laissez reposer 15 minutes.
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