Faisons un cheesecake super savoureux qui n’a pas besoin de cuire ! Il est plein de la saveur des biscuits Biscoff, ce qui lui donne un goût sucré et légèrement épicé. C’est facile à faire et parfait lorsque vous voulez quelque chose de sucré sans allumer le four. Ce cheesecake a une base de biscuits croustillants et une garniture crémeuse vraiment délicieuse. De plus, nous le garnissons d’encore plus de biscuits avant de servir !
Ingrédients pour la base :
- 2 tasses de chapelure de biscuits Biscoff
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Ingrédients pour la garniture :
- 32 onces (environ 900 g) de fromage à la crème, température ambiante
- 3/4 tasse de sucre glace
- 1/2 tasse de crème de biscuits Biscoff
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de crème épaisse fraîche, froide
- 2 cuillères à café de gélatine en poudre (ou d’agar-agar pour une alternative végétarienne), dissoute dans 1/4 tasse d’eau chaude
Phoque:
- Crème de biscuit Biscoff (chauffez-la pour la rendre versable)
- Chapelure de biscuits Biscoff
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