Cette recette de frites à l’ail et au parmesan transforme le repas réconfortant traditionnel en un régal gastronomique. Ces frites sont bien au-delà de votre plat d’accompagnement moyen ; Ils sont parfaitement croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. L’ajout d’une délicieuse sauce à l’ail et aux herbes et de parmesan râpé les rendra irrésistibles. Qu’elles soient cuites au four ou cuites dans une friteuse à air, ces frites offrent une alternative plus saine à l’ancienne de créer des frites sans sacrifier le goût.
Préparez-vous à être séduit par cette variante des frites si vous êtes déjà fan. Laissez-vous tenter par ces pommes de terre à l’ail et au parmesan pour une version unique d’un plat d’accompagnement classique, ou servez-les avec des frites d’avocat ou des frites de courgettes frites à l’air. Les frites cuites au four pour un croustillant parfait sont si délicieuses que vous pouvez manger toute la fournée sans vous sentir coupable.
Mélanger les frites dans de l’huile d’olive avec de la poudre d’ail, du thym et de l’ail cru donne un goût fantastique qui vous épatera. Le résultat ? Des frites à la fois croquantes et savoureuses, cuites à la perfection.
Ingrédients:
- 3 grosses pommes de terre Russet (pour fournir six portions)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 2 cuillères à soupe d’ail émincé
- 1 cuillère à soupe de flocons de persil
- 1/4 tasse de parmesan râpé, et plus pour la garniture si désiré
- Sel et poivre au goût
Instructions:
