Beignets de pommes de terre et mozzarella : il faut absolument essayer ces boulettes de viande

Ingrédients :
3-4 pommes de terre, pelées et cuites
, sel et poivre
1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
1 cuillère à soupe de mayonnaise,
mozzarella ou fromage à tartiner au goût