Préparation :
1. Tout d’abord, épluchez et faites bouillir les pommes de terre.
2. Ensuite, écrasez et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’amidon et de la mayonnaise.
3. Une fois que vous avez un mélange homogène, façonnez les beignets en les remplissant de mozzarella ou de fromage.
4. Faites frire dans une poêle avec de l’huile.
la suite page suivant
