Les gâteaux frits sont sans aucun doute un classique des Argentins et un fidèle compagnon des matés traditionnels. Surtout, tout se combine avec les journées pluvieuses et froides de l’hiver, l’un des vrais plaisirs de la vie.
C’est aussi une recette facile et simple à préparer, elle a les ingrédients de base et une bonne main de préparation à la portée de tous. Mais il est vrai aussi que chacun a ses goûts, il y a ceux qui les préfèrent dodus et spongieux et il y a aussi ceux qui les choisissent plutôt fins et croustillants.
gâteaux fins frits
La vérité est que toutes les manières avec lesquelles ils sont préparés sont délicieuses et irrésistibles. Ci-dessous, nous allons voir une recette pratique pour les préparer à la maison ainsi que quelques trucs et astuces pour les préparer fins et croustillants :
