Découvrez les saveurs riches et les bienfaits sains de ces crêpes salées, où la courgette brille en tant qu’ingrédient vedette, prouvant qu’elle peut en effet être plus savoureuse que la viande. Associée à la consistance des pommes de terre, à la douceur des carottes et au goût distinctif du fromage Suluguni, cette recette est une célébration d’ingrédients simples et sains qui se réunissent pour créer quelque chose d’incroyablement délicieux. Plongeons dans la préparation de ces délicieuses crêpes.
Ingrédients:
- Courgettes : 1, râpées
- Pommes de terre : 2, râpées
- Carotte : 1, râpée
- Fromage Suluguni : 100 g, râpé
- Oignon de printemps : Une poignée, hachée finement
- Oeufs : 2
- Sel : Au goût
- Poivre noir : Au goût
- Ail : 1 gousse, émincée
- Semoule : 2 cuillères à soupe
