Ingrédients :
1 livre de chair de
crabe 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et poilues
1 tasse d’oignon haché
1 tasse de poivron
haché 1 tasse de céleri
haché 2 gousses d’ail émincées
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de farine tout usage
2 tasses de lait
1 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à café d’assaisonnement Old Bay
Sel et poivre au goût
1 tasse de fromage
cheddar râpé 1 tasse de chapelure Persil frais haché
pour la garniture
Préparation :
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