Steak au poivre
INGRÉDIENTS
* 1 cuillère à soupe d’huile végétale divisée pour l’utilisation
* 1 poivron rouge, épépiné, épépiné et coupé en lanières
* 1 poivron vert, épépiné, épépiné et coupé en lanières
* 1 1/4 livre de bifteck de flanc,
tranché finement * 2 cuillères à café d’ail
émincé * 1 cuillère à café de gingembre émincé
* Sel et poivre au goût
* 1/4 tasse de sauce
soja * 1 1/2 cuillères à soupe de sucre
* 1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs
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