Bazlama : La recette du pain plat à la levure turque

Ingrédients

• 170 g (6 oz) de pommes de terre bouillies
• 230 g (1 1/5 tasse) de farine
• 110 ml (1/2 tasse) de lait
• 7 g (1 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 g (1 c. à thé) de sel
• Beurre fondu
• Persil haché

Comment faire du Bazlama