Aller au contenu
Ingrédients:
Pour la base du gâteau :
- 2 œufs
- Une pincée de sel
- 60 g de sucre
- 180 g de crème sure (ou yaourt nature)
- 40 g d’huile végétale
- 160 g de farine
- 20 g de cacao
- 9 g de levure chimique
Pour la garniture :
- 300 g de ricotta
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Équipement de cuisine nécessaire :
- Four
- Moule de 20 cm de diamètre, beurré et fariné
- Papier sulfurisé (facultatif)
- Grand bol
- Tamis
- Spatule
- Grille pour le refroidissement
Préparation et temps de cuisson :
la suite page suivant