Le chou frit aux œufs est un plat facile, rapide et savoureux. C’est un excellent moyen d’utiliser des ingrédients simples pour créer un repas ou un plat d’accompagnement satisfaisant et sain. Voici comment préparer cette recette savoureuse dans votre propre cuisine.
Ingrédients:
- 600 g (kabbage) (le chou de printemps est le meilleur), haché finement
- 2 oz (70 g) de carottes, coupées en julienne
- 3 œufs, battus
- 1 once (20 g) d’échalotes, hachées finement
- 1 gousse d’ail, émincée
- 2,5 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cucchiai dans de la salsa teriyaki
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- Poivre noir moulu, au goût
- Sel, au goût
