Bonjour! Vous voulez faire quelque chose de frais, coloré et croquant ? Préparons une salade super facile qui contient beaucoup de morceaux savoureux comme du chou, du concombre et des carottes, le tout mélangé à une vinaigrette sucrée et acidulée. Il a un soupçon d’ail et le délice du miel et de la moutarde. Oh, et nous avons ajouté des noix de pécan croquantes pour lui donner plus de plaisir. Cette salade est parfaite lorsque vous voulez quelque chose de léger et de sain qui a toujours un goût délicieux. Prenez un bol et faisons quelque chose de bon !
Ingrédients :
1/3 de chou vert entier, râpé
1/3 de chou rouge entier, râpé
1 gros concombre, tranché
finement 1/2 oignon moyen, tranché finement
1 carotte moyenne, coupée en julienne ou râpée
20 g de noix,
hachées grossièrement 2 gousses d’ail, émincées
1/4 cuillère à café de sel (divisé et plus au goût)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra
vierge 1 cuillère à soupe de miel naturel
2 cuillères à soupe de votre moutarde
préférée 1 cuillère à café de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sauce soja
