Ingrédients
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra
vierge 1 livre de saucisses italiennes sucrées (entières)
1 oignon moyen, tranché
finement 4 grosses gousses d’ail, hachées
finement 3 poivrons verts moyens, épépinés, épépinés et coupés en fines lanières
Une boîte de 28 onces de tomates, égouttées et hachées
2 tasses d’eau
3/4 tasse de petites pâtes non cuites (comme des coquilles)
5 grandes feuilles
de basilic frais, sel haché et poivre noir fraîchement moulu, au goût
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