Nous apportons une proposition différente pour une alimentation saine, ce sont de délicieuses boulettes de lentilles et de carottes, un plat nutritif et plein de saveurs.
De plus, elles s’apparentent aux boulettes de viande traditionnelles mais sans viande hachée, mais grâce aux lentilles elles contiennent beaucoup de fer, de vitamines, etc.
Une recette adaptée aux végétaliens, vous ne pouvez remplacer les œufs que par un autre ingrédient qui se lie. Pour ceux qui suivent un régime, ils sont idéaux car ils ne contiennent pratiquement pas de calories.
Sans plus attendre, passons directement à la recette avec les ingrédients requis et toute la préparation :
Boulettes de lentilles et carottes : saines, délicieuses et faciles à préparer
Ingrédients
Pour les boulettes de viande :
1/2 kg. de lentilles
1 carotte
1 oignon
2 oeufs
1 poivron rouge
2 gousses d’ail (hachées)
Sel au goût
Poivre noir au goût
avec de l’huile d’olive
c/n chapelure ou flocons d’avoine
