STEAK HACHÉ AVEC SAUCE À L’OIGNON

Ingrédients

Steaks hachés

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 1/2 lb de bœuf haché, maigre à 85 %

4 cuillères à soupe de beurre surgelé

1/2 tasse d’oignon jaune, émincé très finement

2 cuillères à café de moutarde jaune

3 cuillères à café de Worcestershire

3 gousses d’ail, émincées

Sel/Poivre

Sauce

2 oignons jaunes, coupés en filaments de 3/4 de pouce

3 cuillères à soupe de beurre non salé froid, séparé

1 tasse de bouillon ckicken

1 tasse de bouillon de bœuf

1 cuillère à café de poudre d’oignon

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire

1/4 tasse d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïs

Instructions:

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