Boulettes de viande aux champignons
Ingrédients
500 g de viande hachée
2 gousses d’ail émincées
1 petit oignon vert haché
1 caisse de persil haché
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 caisses de chapelure
2 caisses de fromage râpé
Sel, poivre noir, cumin, 1/2 cube de poulet émietté, 1 pincée de cannelle, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 blanc d’œuf
2 caisses d’eau
Préparation
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