Pour faire durer les citrons toute une année, il existe une méthode qui est également très facile à essayer, les étapes sont les suivantes :
- Prenez le bocal vide et stérilisé et placez la feuille de laurier au fond.
- Ajoutez ensuite la cuillère à café d’aneth
- Préparez ensuite l’ail et le piment
- Saupoudrez ensuite de graines de coriandre
Il est maintenant temps de continuer dans cette voie :
- Lavez les citrons avec du sel et du bicarbonate de sodium pour les désinfecter.
- Coupez-les en plusieurs petites tranches
- Prenez le piment et coupez-le également en petits morceaux
- Disposez les tranches de citron sur toute la longueur du verre
- Ajouter le piment et mélanger avec le citron
Une fois cela fait, versez de l’eau froide jusqu’à ce que tout le verre soit rempli. Il est maintenant temps de sceller le pot avec tous les ingrédients hermétiquement et de le secouer pour que les ingrédients se rassemblent.
Le récipient doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Agitez une fois par jour pour que tous les ingrédients fonctionnent ensemble et que le citron soit conservé.
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