Verser et cuire la cocotte de boulettes de viande

Préchauffez l’arène :
Commencez par allumer votre four à 425 °F.
Mélangez-le :
Prenez un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Ajouter les pâtes rotini, la sauce marinara, l’eau et ces adorables boulettes de viande. Vous voulez un peu plus de saveur ? Une pincée de sel ne fera pas de mal. Remuez bien.
Temps de cuisson :
Couvrir hermétiquement le plat de papier d’aluminium. Faites-le cuire et oubliez-le pendant 35 minutes. Eh bien, n’oubliez pas complètement : réglez une minuterie !
Jetez un coup d’œil et mélangez :
Une fois la minuterie déclenchée, découvrez le plat. Mélangez le tout et prenez un moment pour goûter les pâtes. Pas tout à fait al dente ? Couvrez-le et laissez cuire un peu plus.
La mauvaise fin :
Une fois que les pâtes ont atteint leur consistance idéale, garnissez la cocotte de fromage mozzarella râpé. Remettez-le au four, cette fois à découvert, pendant encore 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit parfaitement fondu.

Décongélation : Assurez-vous que les boulettes de viande sont bien décongelées ; Personne ne veut de surprises glacées !
La qualité compte : la sauce marinara peut faire ou défaire ce plat. Optez pour quelque chose de riche et savoureux. La marque Rao est ma marque personnelle, mais n’hésitez pas à expérimenter.
Nuances de cuisson : Gardez à l’esprit que le temps de cuisson total peut varier en fonction du type de casserole et des caractéristiques du four. La vaisselle en verre et en céramique prend généralement plus de temps que la vaisselle en métal.
Contrôle de la consistance : attention à la surcuisson ; Personne n’aime la pâte molle.