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Préparation:
- Crème d’avocat :
- Coupez l’avocat mûr en deux, retirez le noyau et retirez la chair de la peau avec une cuillère.
- Placer la chair de l’avocat dans un bol et écraser à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Assaisonner avec du jus de citron, du sel et du poivre.
- Couche de thon :
- Égouttez le thon en conserve et placez-le dans un bol séparé.
- Ajouter un peu de jus de citron, du sel et du poivre et bien mélanger.
- Couche de tomate :
- Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes ou coupez-les en deux, selon la façon dont vous souhaitez façonner la verrine.
- Pondeuse d’œufs :
- Faire bouillir les œufs durs, tremper, peler et couper en petits morceaux.
- Composition de la Verrine :
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