Veganes Hummus-Rezept

Servir :
Transférer le houmous dans un plat de service. Arrosez d’un peu d’huile d’olive extra vierge et saupoudrez de paprika en poudre. En option, garnir de persil frais haché ou de pois chiches entiers.
Pour déguster :
Servir avec des légumes frais, du pain pita ou comme tartinade sur des sandwichs et des wraps.
Informations nutritionnelles (par portion, environ 2 cuillères à soupe)
Calories : 70
Protéines : 2 g
Lipides : 5 g
Graisses saturées : 0,5 g
Glucides : 6 g
Fibres : 2 g
Sucre : 0,5 g
Sodium : 70 mg
Vitamine C : 4 % des besoins quotidiens (VQ)
Calcium : 2 % de la VQ
Fer : 4 % de la VQ
Astuces :
Houmous plus crémeux : Pour une consistance encore plus crémeuse, épluchez les pois chiches avant de les mixer.
Variations de saveurs : Expérimentez avec des poivrons rouges rôtis, des tomates séchées au soleil ou des herbes fraîches comme la coriandre ou le basilic pour différents profils de saveurs.
Conservation : Conservez le houmous dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Ce houmous végétalien est un ajout polyvalent et sain à n’importe quel repas. Profitez de ses délices riches et crémeux !