- Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux.
- Epluchez et hachez l’ail.
- Réduire le tout en purée.
- Mettre dans un saladier avec le vinaigre, l’huile, le basilic, le paprika, le sucre, le sel et le poivre.
- Mélanger correctement.
- Laver les tomates, les couper en deux et en quatre.
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