- Préchauffez le four et préparez la pâte :
- Préchauffez votre four selon les instructions sur l’emballage de la pâte feuilletée.
- Disposez la pâte :
- Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Si nécessaire, coupez la pâte pour lui donner la forme souhaitée.
- Préparez la garniture :
- Répartissez uniformément les tranches de tomates sur la pâte.
- Émiettez le fromage de chèvre sur les tomates.
- Assaisonnement et cuisson :
- Assaisonnez la tarte avec un peu de sel et de poivre au goût.
- Versez généreusement du miel sur l’ensemble de la tarte.
- Facultatif : Saupoudrez de quelques feuilles de thym ou de basilic sur le dessus.
- Badigeonnez légèrement le tout d’huile d’olive.
- Cuire:
- Faites cuire la tarte dans le four préchauffé selon les instructions pour la pâte feuilletée, généralement à environ 180-200°C (selon le fabricant) pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servir:
- Laissez refroidir légèrement la tarte avant de la couper en morceaux. Servir chaud en entrée ou en plat principal.
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