Préparation
Comment préparer une tarte aux pommes sucrée au parfum enivrant ?
Casser les œufs dans un bol.
Ajouter le sucre et le zeste de citron râpé.
Mixez le tout au batteur électrique.
Mélanger la farine, la cannelle et la levure chimique puis tamiser le tout directement dans le bol.
Continuez à mélanger et ajoutez l’huile petit à petit.
Enfin, ajoutez une pincée de sel et de jus de fruits.
Graisser un moule à pain de 24×13,5 cm et y verser le mélange.
Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en tranches.
Étalez-les sur le mélange en les pressant légèrement dans la pâte.
Cuire à four statique à 180°C pendant environ 50 minutes.
Faites le test du cure-dent, il devra ressortir propre du gâteau.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
La tarte aux pommes sucrée au parfum enivrant est prête à être dégustée.
