Préparation:
1. Préchauffez le four à 200 °C (température voûte/sole). Tapissez ensuite une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ensuite, portez le beurre et le lait à ébullition et ajoutez-les au mélange œuf-sucre chaud. Incorporez maintenant la farine et la levure chimique.
3. Coupez ensuite les pommes en quartiers et ajoutez-les à la pâte. Étalez la pâte uniformément sur la plaque à pâtisserie.
4. Faites cuire le gâteau sur l’étagère du milieu pendant 25 à 30 minutes. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre à la cannelle, d’amandes ou de ce que vous aimez. Bon appétit!
