Couper les courgettes en tranches et transférer dans le bol. Ajouter le sel, le paprika doux, le poivre, la chapelure, l’huile d’olive extra vierge et bien mélanger.
Verser l’huile d’olive dans la poêle (taille 30×20 cm) recouverte de papier sulfurisé et déposer la moitié du mélange de courgettes.
Disposer le jambon cuit et le fromage. Garnir d’une autre moitié du mélange de courgettes.
Arroser de chapelure et d’huile d’olive et ajouter les cubes de beurre.
Cuire au four à 180°C/360°F pendant 40 minutes.
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