Superbe tarte au chou. C’est simple à préparer : pétrir la pâte, l’étaler immédiatement et ajouter la garniture. Je partage la recette la plus simple

Pour ceux qui utilisent du chou d’hiver, il est important de ne pas couvrir la poêle pour éviter que le chou ne devienne amer.

Au fil du temps, le chou deviendra plus foncé et diminuera de volume. Cinq minutes avant la fin, salez et poivrez, mélangez et la garniture est prête. Laissez-le refroidir.

Dans un bol, mélangez un verre d’eau tiède (veillez à la réchauffer), ajoutez la levure sèche, le sel, le sucre, un œuf et l’huile végétale.

Bien mélanger. Ajoutez progressivement la farine et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle ne colle plus à vos mains.