Lignes directrices:
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter les lanières de bifteck dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Retirer le steak de la poêle et réserver.
- Dans la même poêle, ajouter les pommes de terre coupées en quartiers. Cuire au four jusqu’à tendreté, environ 8 à 10 minutes.
- Ajouter le beurre et l’ail dans la poêle avec les pommes de terre. Remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que l’ail soit parfumé.
- Ajouter le steak préalablement cuit dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre.
- Garnir de persil frais haché et servir. Bon appétit!
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