Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre au goût des deux côtés.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Faites cuire les steaks dans la poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés et atteignent la cuisson désirée. Retirez les steaks de la poêle et placez-les sur une assiette.
Dans la même poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter les pommes de terre tranchées ou coupées en cubes dans la poêle.
Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Vous pouvez couvrir la casserole pour accélérer le processus.
Ajouter les gousses d’ail émincées et les brins de thym frais aux pommes de terre et bien mélanger.
Remettez les steaks dans la poêle avec les pommes de terre et mélangez pour les imprégner des saveurs.
Ajoutez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans la poêle et laissez fondre.
Mélangez bien tous les ingrédients, en veillant à bien enrober les pommes de terre et la viande avec le beurre et l’ail.
Garnir de persil frais haché.
Servez chaud et dégustez votre steak au beurre et à l’ail avec des pommes de terre.
Prêt! Vous avez maintenant un délicieux repas avec un steak juteux et des pommes de terre pleines de saveur. Bon appétit!
