Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée, environ 3 à 5 minutes, en veillant à l’émietter pendant la cuisson ; Ajouter l’assaisonnement pour tacos. Égoutter l’excès de graisse.
Mélanger Ro*Tel®️, la pâte de tomate, les spaghettis et 3 tasses d’eau. Porter à ébullition ; Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites, environ 13 à 16 minutes.
Retirer du feu et garnir de fromages. Couvrir jusqu’à ce qu’il soit fondu, environ 2 minutes.
Servir immédiatement, garni de tomate et de coriandre, si désiré.
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