Ingrédients
400 g de spaghettis
2 courgettes moyennes 8
cuillères à soupe d’huile
d’olive 2 gousses d’ail
1 poignée de feuilles
de basilic 80 g de grana padano ou de provolone
sel poivre
Non
Faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante
salée Coupez les courgettes en tranches de 0,5 cm et faites-les revenir dans une poêle avec
de l’huile et de l’ail
Retirez la gousse d’ail lorsqu’elle est dorée
4.Égouttez les pâtes pendant 2 min. avant
le temps de cuisson indiqué sur l’emballage et réserver un peu d’eau de
cuisson Ajouter les pâtes, le sel, le poivre et l’eau de cuisson réservée aux
courgettes et bien
mélanger Éteindre le feu lorsque l’eau est presque absorbée, ajouter le fromage et bien
mélanger Servir avec une pincée de Grana Padano ou de fromage provolone et garnir de basilic frais
