Après avoir mélangé, vous pouvez façonner le fromage en un rond ou toute autre forme de votre choix. Si vous préférez un fromage plus ferme, vous pouvez presser le caillé dans un moule ou un petit récipient, le recouvrir d’un linge et placer un poids dessus. Laissez le fromage reposer au moins 30 minutes à température ambiante pour qu’il se raffermisse légèrement. Pour un fromage plus doux et tartinable, vous pouvez sauter cette étape et le déguster tout de suite.
Servez et dégustez :
votre fromage fait maison est maintenant prêt à manger ! Tranchez-le, étalez-le ou émiettez-le sur vos plats préférés. Le fromage est incroyablement polyvalent et peut être utilisé dans une variété de recettes ou simplement dégusté seul avec une pincée d’herbes ou un filet d’huile d’olive.
Conseils de cuisine :
Seulement 2 ingrédients ! Préparez un fromage parfait en seulement 6 minutes
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