Sandwichs maison : la recette simple pour les rendre moelleux à l’intérieur et parfumés à l’extérieur

Étape 1 :
Versez l’eau et la levure de bière sèche dans un bol.
Étape
2 : Remuez pour dissoudre la levure.
Étape 3 :
Ajoutez l’huile d’olive.
Étape 4
: Ajouter progressivement la farine et le sel.
Étape 5
Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte compacte et élastique.
Étape 6
: Graisser un autre bol avec de l’huile et y placer la pâte. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser lever pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’il double de volume.
Étape 7
: Saupoudrez de farine sur le plan de travail et transférez-y la pâte.
Étape 8
Divisez-le en trois pains.
Étape 9
Préparez des sandwichs avec les miches de pain.
Étape 10
Placer les pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Couvrir d’un torchon et laisser reposer 1 heure.
Étape 11
Faites cuire les petits pains au four à 200°C pendant 40 minutes
Étape 12
Les petits pains faits maison sont prêts à être
conservés :
Vous pouvez conserver les petits pains faits maison pendant 1 à 2 jours dans un sac alimentaire en papier.